Творожно- тыквенная запеканка.
Ингредиенты:
творог 300 гр
тыква вареная 150 г
сах. зам. 3 г
корица молотая 1/2 ч. л.
мускатный орех молотый 1/4 ч. л.
мука полбяная цельнозерновая 2 ст. л.
грецкий орех 5 шт, для украшения
Приготовление:
В чашу блендера поместите творог, яйцо, тыкву, сах.зам. и специи и взбейте до однородности. Добавьте муку и опять хорошенько перемешайте. Перелейте смесь в смазанную маслом разъёмную форму для чизкейка. Оберните дно формы фольгой и поставьте в противень наполненный водой на 2/3. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте запеканку на водяной бане в течение 40 минут.
Выньте из духовки и дайте остыть в форме.
Выньте из формы, украсьте орехами и подавайте. Кстати эту запеканку можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!