Сырные мешочки с чечилом

Сырные мешочки с чечилом 😋

Порций: 4

100 г/243 ккал

⏱ Подготовка: 15 мин, приготовление: 10 мин

✏ Необходимые ингредиенты:

1 длинный салатный огурец

200 г отварного говяжьего языка

1 красная луковица

по 1–2 веточки петрушки и укропа

3–4 ст. л. оливкового масла

1 пачка чечила «Умалат» (185 г)

несколько перьев зеленого лука

соль, перец по вкусу

🙌 Как приготовить:

1⃣ Для начинки огурец и говяжий язык нарежьте маленькими кубиками. Лук, петрушку и укроп измельчите. Все подготовленные ингредиенты соедините в миске, полейте оливковым маслом, посолите, поперчите и перемешайте.

2⃣ Для сырных мешочков чечил заверните в пищевую пленку, опустите в кипящую воду и варите 5 минут. Затем выньте шумовкой и обсушите бумажным полотенцем. Осторожно разверните и разделите на несколько частей.

3⃣ Каждую часть накройте кусочком пищевой пленки и раскатайте в небольшую лепешку.

4⃣ Уложите на нее приготовленную ранее начинку, края поднимите над ней и обвяжите перышком зеленого лука.

Добавить комментарий