Пп-рулетик.

ПП-рулетик.

Калорийность на кусочек всего~76ккал

Бжу-11,3/1/5,3 (на порцию)

Ингредиенты:

Для основы:

Охлажденные яичные белки-6шт

Сок лимона-2ст л

Кукурузный крахмал-2ст л

Ванилин

Подсластитель

Приготовление:

Взбиваем белки и лимонный сок миксером до устойчивых пиков. Добавляем подсластитель и ванилин. Взбиваем. Добавляем крахмал и взбиваем ещё пару минут. Готовую массу выкладываем на противень(застеленный бумагой для выпечки) толщиной~1см

Выпекаем на 140 градусов-40 минут.

Начинка:

Мягкий обезжиренный творог~400гр

Ореховая смесь или другие орехи (по желанию)

Ягоды по вкусу (у меня была замороженная еживика??)

Подсластитель

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты.

Заворачиваем творожную начинку в готовый корж. Плотно сворачиваем, убираем в холодильник.

На стол подаём покрытым подслащенным творогом и миндальными лепестками.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий