Вкусная капустка за сутки.

Вкусная капустка за сутки сутки капуста

Вкусная капустка за сутки.

Во всех видах капусты есть витамин С, растительный белок, клетчатка, калий, кальций, фосфор и разнообразные биологически активные вещества. Содержащийся в капусте уникальный витаминно-минеральный состав помогает худеть. В капусте обнаружена тартроновая кислота, тормозящая отложение жиров.

Понадобится :

3 кг капусты, 1-2 штуки моркови, 1 головка чеснока (натереть или выдавить), горький красный перец по вкусу.

* Все порезать соломкой, перемешать, не жать!

Заливка:

2 л воды, 1 стакан сахара, 1 стакaн растительного масла( можно меньше, по вкусу)

Все вскипятить! В конце добавить 3 ст. ложки уксуса.

* Заливаем нарезанную капусту, морковь рассолом и оставляем при комнатной температуре на 12 часов. Затем в холодильник или в холодное место на сутки.

Через сутки капуста полностью готова к употреблению.

Вкусно и полезно!

Добавить комментарий