Оливье с семгой и свежим огурцом

Оливье с семгой и свежим огурцом семги нарежь

Оливье с семгой и свежим огурцом

Итого на 100 грамм 102 ккал

Б/Ж/У 11.5 / 4.9 / 3

Ингредиенты:

— 300 г свежей слабосоленой семги,

— 3 яйца,

— 1 маринованный огурец,

— 2 свежих огурца,

— 0,5 баночки зеленого горошка,

— укроп,

— 1 луковица,

— 100 г красной икры (или икры сельди),

— сметана10%, либо натуральный йогурт

— руккола,

— соль и перец.

Приготовление:

Отвари и очистить яйца.

Нарежь кубиками огурцы, лук, яйца. Выложи все в миску.

Филе семги нарежь небольшими кубиками.

К нарезанным овощам добавь зеленый горошек и измельченную петрушку.

Выложи семгу.

Посоли и поперчи.

Смешай 150 г сметаны с икрой и заправь полученным соусом салат.

Укрась рукколой.

Также салат можно оформить как на фото, используя для этого кольцо.

Добавить комментарий